Vielä löytyy metsistä mustikoita! Oma päivän saaliini oli sellanen nelisen litraa, mistä osan käytin rahkan tekemiseen. Rahkaa en ookkaan vähään aikaan tehnyt, vissiin joskus talvella viimeksi. Tykkään kuitenkin hirmusesti, ja on kiva ja nopea jälkkäri!
Rahka:
2 dl kuohukermaa
250 g maitorahkaa
mustikoita (sekä tuoreet että pakastetut käy hyvin :)
sokeria maun mukaan
Vaahdota kerma ja mausta sokerilla halutessasi. Lisää maitorahka ja sekoita. Lisää mustikat ja sekoita taas. Tarjoile heti tai jääkaappikylmänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti