perjantai 11. toukokuuta 2012

Texmex-laatikko



400 g jauhelihaa
1 rkl öljyä
1 ps (40g) taco-mausteseosta
750 g pakastevalkosipuliperunoita
4½ dl maitoa
2 tl kasvisfondia tai vasikanfondia

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ruskista jauheliha paistinpannulla öljyssä. Mausta taco- mausteseoksella.Sekoita jauheliha ja valkosipuliperunat keskenään uunivuoassa. Sekoita maito ja fondi, kaada perunaseoksen päälle. Kypsennä uunin alatasolla n. 40 min.

torstai 10. toukokuuta 2012

Sweet candy




Tälläista tälläkertaa, eli kuorrutettuja vaahtokarkkeja! Näihin namusiin ei paljoa aineksia tarvittu joten ovat helppo valmistaa. Eli pussillinen vaahtokarkkeja, suklaata (maitosuklaa, tummasuklaa, valkosuklaa tai kaikkia oman maun mukaan) sekä keksejä. Mulla on tuossa Pirkka Daniela keksejä, eli dominojen halpisversiota.

Murskataan keksit esim. sauvasekoittimella pieniksi murusiksi ja sulatetaan suklaa vesihauteessa. Mä käytin maitosuklaata ja valkosuklaata. Dipataan vaahtokarkkia sulassa suklaassa ja sen jälkeen keksin murusissa. Annetaan jähmettyä jääkaapissa.

Tein myös nameja ylijääneestä suklaasulasta ja keksin muruista, eli sekotin murut suklaaseen ja asettelin nökäreitä leivinpaperin päälle. Kimepia olis tullut, jos olis ollut karkkivuokia, mutta ei sattunut olemaan. No, täytyy varata niitä kotiin että ens kerralla sitten on!

Ja maittavia ovat olleet, sain jo yhdeltä ihmiseltä tilauksen että tekisin hänellekin nameja, ja lupasin tehdä kun hankkii tarvikkeet. ;)